Kanpyo: Jak Przygotować i Wykorzystać Tradycyjny Japoński Składnik w Domowej Kuchni
Spotkanie z kanpyo — nie taki straszny suszony dyniowiec Kanpyo brzmi jak japońska zaklęcie, ale spokojnie — to po prostu suszone paski dyni (dokładniej: luffa cylindrica), które w kuchni japońskiej pełnią rolę sprytnego, jadalnego sznurka i słodko-słonego dodatku. Jeśli myślisz, że to kolejny egzotyczny składnik z internetowych list „musisz spróbować”, to masz częściowo rację. Ale…